SUSHICO

Osnovna delatnost restorana usmerena je na pripremu i posluživanje specijaliteta japanske, kineske i korejske kuhinje. Posebna pažnja posvećena je kvalitetu namirnica, autentičnosti recepata i prezentaciji jela, čime se gostima pruža mogućnost da upoznaju bogatu kulinarsku tradiciju različitih regiona Azije u prijatnom i savremeno uređenom ambijentu.

Delatnost restorana obuhvata:

• japansku kuhinju;
• kinesku kuhinju;
• korejsku kuhinju;
• pripremu sušija;
• pripremu toplih azijskih specijaliteta;
• posluživanje hrane i pića.

Poseban segment ponude čini širok izbor sušija, po kojem je restoran prepoznatljiv. U ponudi se nalaze različite vrste nigirija, sashimija i sushi rolnica, pripremljenih od pažljivo odabranih sastojaka i svežih namirnica, uz poštovanje tradicionalnih tehnika pripreme karakterističnih za japansku gastronomiju.

Sushi program obuhvata:

• nigiri;
• sashimi;
• sushi rolnice;
• specijalne sushi kombinacije;
• sushi specijalitete;
• autorske kreacije kuće.

Pored japanske kuhinje, restoran nudi bogat izbor kineskih i korejskih specijaliteta koji obuhvataju različite vrste predjela, supa, toplih jela i tradicionalnih recepata. Raznovrsnost ponude omogućava gostima da istraže autentične ukuse Dalekog istoka kroz pažljivo pripremljena jela inspirisana azijskom kulinarskom tradicijom.

Jelovnik obuhvata:

• predjela;
• supe;
• dim sum;
• tataki;
• tempuru;
• salate;
• jela od patke;
• priloge i pirinač;
• glavna jela;
• deserte.

Jedna od posebnih karakteristika restorana jeste Teppanyaki, tradicionalni japanski način pripreme hrane na velikoj ravnoj čeličnoj ploči – teppanu. SUSHICO je jedini restoran u Srbiji koji svojim gostima nudi ovu uslugu, omogućavajući jedinstveno gastronomsko iskustvo u kojem se priprema hrane odvija pred gostima, uz visok nivo kulinarskog umeća i atraktivnu prezentaciju.

Restoran sarađuje sa domaćim i stranim gostima, poslovnim korisnicima, ljubiteljima azijske kuhinje i svim posetiocima koji žele da uživaju u autentičnim specijalitetima pripremljenim od kvalitetnih sastojaka. Poslovanje je zasnovano na profesionalnoj usluzi, visokom standardu pripreme hrane i kontinuiranom unapređenju gastronomske ponude.

Gosti restorana obuhvataju:

• domaće goste;
• strane turiste;
• poslovne korisnike;
• ljubitelje japanske kuhinje;
• ljubitelje kineske i korejske kuhinje;
• sve ljubitelje autentične azijske gastronomije.

Posebna pažnja posvećena je kvalitetu namirnica, higijenskim standardima, stručnoj pripremi hrane i očuvanju autentičnih ukusa. Spojem tradicionalnih recepata, savremenih kulinarskih tehnika i pažljivo odabranih sastojaka, restoran svojim gostima pruža jedinstveno gastronomsko iskustvo inspirisano bogatom kulinarskom baštinom Dalekog istoka.

Kroz poslovanje od 2024. godine, SUSHICO razvija delatnost u oblasti ugostiteljstva, sa fokusom na japansku, kinesku i korejsku kuhinju. Poslovanje obuhvata pripremu sušija, nigirija, sashimija, dim suma, tatakija, tempure, glavnih jela, deserata i drugih specijaliteta, kao i jedinstvenu Teppanyaki uslugu, pružajući gostima autentično iskustvo azijske gastronomije uz profesionalnu uslugu i vrhunski kvalitet pripreme.