FILIP

Tokom više od dve decenije rada, FILIP je razvijao proizvodne procese i unapređivao asortiman u skladu sa potrebama tržišta i navikama potrošača. Proizvodnja se zasniva na jasno definisanim procedurama, kontroli sirovina i organizovanom radu u svim fazama – od pripreme testa, preko pečenja, do pakovanja i distribucije gotovih proizvoda. Poseban značaj pridaje se svežini proizvoda, što predstavlja jedan od ključnih faktora u pekarskoj i poslastičarskoj industriji.

U okviru svoje osnovne delatnosti, preduzeće FILIP se bavi proizvodnjom sledećih proizvoda:

• Proizvodnjom hleba: Različite vrste hleba namenjene svakodnevnoj potrošnji, prilagođene zahtevima tržišta.

• Proizvodnjom svežeg peciva: Peciva za doručak i užinu, proizvedena u skladu sa standardima pekarske struke.

• Proizvodnjom kolača: Kolači namenjeni individualnoj i širokoj potrošnji, prilagođeni različitim ukusima potrošača.

• Svakodnevnom proizvodnjom svežih proizvoda: Organizacija rada koja omogućava stalnu dostupnost proizvoda u toku dana.

Preduzeće FILIP kontinuirano ulaže u održavanje proizvodne opreme i unapređenje radnih procesa, kako bi se obezbedila stabilnost proizvodnje i ujednačen kvalitet gotovih proizvoda. Posebna pažnja posvećuje se izboru sirovina, pravilnom skladištenju i poštovanju higijenskih uslova tokom celokupnog proizvodnog procesa.

Proces proizvodnje u preduzeću FILIP obuhvata sledeće faze:

• Nabavku i kontrolu sirovina: Prijem i proveru kvaliteta osnovnih sastojaka.

• Pripremu i obradu testa: Organizovanu i kontrolisanu pripremu pekarskih i poslastičarskih masa.

• Pečenje i završnu obradu proizvoda: Precizno definisane procese pečenja i hlađenja.

• Pakovanje i distribuciju: Pripremu proizvoda za plasman i isporuku krajnjim korisnicima.

FILIP posluje u skladu sa važećim propisima koji se odnose na proizvodnju hrane i bezbednost proizvoda. Organizacija rada zasniva se na jasno definisanim procedurama, odgovornosti zaposlenih i kontinuiranom nadzoru proizvodnog procesa. Dugogodišnje iskustvo omogućava efikasno upravljanje proizvodnjom i prilagođavanje promenama u potražnji.

Preduzeće sarađuje sa maloprodajnim objektima, ugostiteljskim objektima i drugim poslovnim partnerima kojima je potrebna redovna isporuka svežih pekarskih proizvoda. Kroz pouzdanu organizaciju proizvodnje i isporuke, FILIP obezbeđuje kontinuitet snabdevanja i stabilne poslovne odnose.

U narednom periodu, FILIP nastavlja sa unapređenjem svojih proizvodnih kapaciteta, racionalizacijom procesa i očuvanjem standarda kvaliteta koji su tokom godina izgradili poverenje potrošača. Cilj preduzeća je da zadrži stabilnu poziciju u oblasti proizvodnje hleba, peciva i kolača, uz prilagođavanje savremenim zahtevima tržišta i potrošača.